2014年10月16日

おおさきイイトコ巡り-田尻地区-(H26.10.16.)

田尻大貫地区公民館を会場にフランクフルトソーセージ作り体験を実施しました。

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おじゃまいたします


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身支度を整えて


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今回の材料


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講師は大貫地区公民館太田館長さんです


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ブタミンチにスパイスをいれましょう


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混ぜ作業


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腸詰機に種を仕込みます


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力をあわせて


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うまくできるでしょうか?


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編み作業


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こんなにたくさん!


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燻煙器で2時間ほど燻します


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燻煙終了


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ボイルします

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粗熱をとって出来上がり


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太田館長さんの手際の良いご指導のおかげで
とてもおいしいフランクフルトが出来ました。
参加のみなさんは大満足!
ありがとうございました!!
 
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nishifurukawakancyo at 17:34│Comments(0)TrackBack(0)公民館事業 | 大崎市

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