2019年01月31日

プリプリの出来立てソーセージに歓声!

 1月31日、大貫地区公民館の太田館長さんの指導のもと、フランクフルトソーセージづくりの体験講座を実施しました。
今年でこの講座も終了ということで、みなさん気合が入っていましたが、期待以上のたいへん美味しいソーセージができました。
最初は研修室で座学。
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肉とスパイスなどの調味料を混ぜ併せているところ。
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腸詰めの仕方について説明を行けました。
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腸詰めしたソーセージは、この後燻煙をかけられ、3時間後、こんなにいい色合いになりました。
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最後の仕上げは70~80度ぐらいの熱湯で殺菌し出来上がり!
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みなさん、お疲れ様でした。
また来年!とならないのは残念ですが、受講生のみなさん、自宅でぜひトライしてしてみてください。







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kotorinn1018 at 16:30コメント(0)  mixiチェック
公民館事業 | ものづくり講座

2018年12月31日

西古川初詣まっぷ2019

西古川初詣マップ2019ができました。
画像をご自由にダウンロードして、
ご家族での初詣や、
家族団らんのひと時にふるさと西古川の話題を
ぜひ共有して下さい。

西古川初詣マップ2019


西古川初詣まっぷは、
紙媒体でも西古川公民館窓口にて入手可能です。
数量に限りがありますので、早めにお越しください。

西古川地区公民館
職員在館日:平日午前9時-17時
年末年始の休館日:12月29日-1月3日

#西古川初詣まっぷ

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livegath at 15:39コメント(0)  mixiチェック
こうみんかんプラモ 

2018年12月22日

サンタクロースさんも駆けつけてくれました!

 恒例のクリスマスわくわくバザール!
今年は参加者が少なくてちょっと淋しかったけど、みんなでおやつを食べている最中にサンタクロースさんが、プレゼントを持って駆け付けてくれ、子どもたちは大喜びでした。
 今年のメインは、射的ゲームとけん玉検定でしたが、子どもたちは、時間ぎりぎりまで夢中になってチャレンジしていました。
 唯一のボランティアとして参加してくれた西中のS君。最初から最後の片付けまでよくやってくれました。ありがとう!!
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検定で技ができると級認定書が出されます。
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館長による読みきかせ「クリスマスを探して」
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いよいよおたのしみおやつタイム!
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おやつを食べているところへサンタさんが来ました~!
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ボランティアの子もプレゼントをもらってニッコリ!
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最後はみんなで記念写真!
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公民館事業 | 少年教室
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